113-秋季班 1132C3007-樂齡飲食與保健
招生人數：30人
招生狀態：
停招
課前資訊
這門課適合誰?
對樂齡保健有興趣之一般民眾。
需要準備的工具/軟體?
自由
上課會用甚麼方式進行呢?
案例討論與心得分享、主題探討及簡報介紹。
評量方式
出席率(80%)、成果展(10%)、分享報告(10%)。
課程簡介
課程QR CODE網址
透過授課教師引導，讓學習者從傳統飲食習慣開始，了解現代人飲食習慣的改變，所造成現代人疾病產生的原因。透過營養的適當攝取，良好的運動生活習慣養成，以教育部設定之樂齡健康體適能測驗認識自己健康情形。
課程目標
1.知識:認識良好的飲食習慣，並對營養的攝取建立新的觀念，新的生活型態建立確保成為成功老人的條件。
2.技能:幫助樂齡學習者學會樂齡自我體適能檢測技能。
3.態度:培養樂齡學習者積極建立良好的飲食習慣，攝取均衡之營養及建立良好的運動習慣。
參考書目
2.技能:幫助樂齡學習者學會樂齡自我體適能檢測技能。
3.態度:培養樂齡學習者積極建立良好的飲食習慣，攝取均衡之營養及建立良好的運動習慣。
張曉卉(2018)。大人的照顧學 50歲後更好命。天下生活
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
1 學分，1000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
一般場地費200元
無
其他費用
報名費：新生收取200元
學生團體意外保險費：春200元、秋200元、暑100元(一學期僅繳一次)
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學生團體意外保險費：春200元、秋200元、暑100元(一學期僅繳一次)
無
課程大綱
| 樂齡者飲食迷思 | 理解樂齡飲食的基本原則，解析常見的飲食迷思與誤區，探討如何調整飲食習慣以促進健康老化。 |
| 現代人健康的隱憂 | 分析現代生活方式對健康的影響，探討心理壓力、睡眠不足、不良飲食習慣等因素對健康的影響，提供應對現代生活挑戰的健康策略。 |
| 免疫系統與營養 | 瞭解免疫系統的基本功能與影響因素，探討疫情對免疫系統的影響以及如何透過營養調整來增強免疫力。 |
| 茶與養生 | 研究茶對健康的益處及科學根據，探討茶的種類、製作方式及飲用方法，提供茶與養生相關的實用建議。 |
| 影響健康的層面與因素 | 探討健康的多元層面，包括生理、心理、社會、環境等因素，分析這些因素對樂齡者健康的影響及相應的應對策略。 |
| 樂齡休閒運動種類 | 介紹適合樂齡者從事的各類休閒運動，解析不同運動對身心健康的益處及適合人群，提供運動方案及安全注意事項。 |
| 運動與營養 | 探討樂齡者從事運動所需的營養需求，分析運動前、中、後的營養補充原則，提供運動後的恢復飲食建議。 |
| 樂齡體適能檢測 | 介紹常見的樂齡體適能檢測項目及方法，教授學員自我檢測技巧及評估方式，分析檢測結果，制定個人化健康改善計劃。 |
| 公民素養週 | 社大安排之講座或活動 |
講師介紹
羅元宏 講師
明新科大在地產業發展研究中心主任
明新科大客家文化中心主任
明新科大學務長
行政院勞工委員會職業訓練局講師
行政院環保署環境再造訓練講師
臺灣體育運動管理學會前理事
臺灣休閒教育暨產業促進協會前常務理事
中華民國觀光學會前理事
明新科大客家文化中心主任
明新科大學務長
行政院勞工委員會職業訓練局講師
行政院環保署環境再造訓練講師
臺灣體育運動管理學會前理事
臺灣休閒教育暨產業促進協會前常務理事
中華民國觀光學會前理事
